כותש נירוסטה

מידע נוסף

תיאור

כותש נירוסטה הוא כלי העבודה המרכזי בכל קוקטייל שמתחיל בכתישה. מדלר, או בעברית כותש, משמש למעיכת עשבי תיבול, פירות, סוכר ותבלינים בתחתית הכוס, כדי לשחרר את הטעמים והשמנים לפני הוספת האלכוהול והקרח. הבחירה בכותש נכון קובעת כמה טעם יצא מהמרכיבים וכמה שליטה יש לכם בתהליך.

כותש נירוסטה זה עשוי פלדת אל חלד 304 בחתיכה אחת מלאה, בלי חלקי פלסטיק ובלי ציפוי שמתקלף. ראש הכתישה מחורץ בטקסטורה שתופסת עלים ופרוסות ומונעת מהם להחליק על תחתית הכוס, ומתאים גם לשבירת קוביות קרח כשצריך. הגוף המלא מעניק משקל מאוזן של 109 גרם ושליטה מדויקת בעוצמת הלחיצה. הנירוסטה לא סופגת ריחות, עמידה בפני החומציות של ליים ופירות ומתנקה בשטיפה קצרה.

בבחירת מדלר כדאי לבדוק את סוג הראש, את החומר ואת האורך. ראש מחורץ מתאים לעשבי תיבול ולקרח, נירוסטה מלאה עדיפה על עץ מבחינת היגיינה, ואורך של 22.5 ס”מ מגיע לתחתית של רוב כוסות הקוקטייל והשייקר. כותש מנירוסטה מכסה את כל הדרישות האלה בכלי אחד פשוט ועמיד.

SUS304 Stainless Steel Muddler 22.5 cm – Textured Crushing Head