מגרדת קליפת פירות הדר – נחושת

מידע נוסף

תיאור

מגרדת קליפת פירות הדר – נחושת או בשם המקצועי זסטר הדרים עם סכין תעלה. אביזר ידני קטן המיועד להכנת קישוטים מגרידת לימון, תפוז או ליים לבר הביתי, לעמדת קוקטיילים ולמטבח. הכלי עשוי נירוסטה 304 בגוון נחושת, עם ידית מתכתית ולולאה לתלייה.

לראש שתי צורות עבודה. החורים שבקצה מסירים רצועות דקות מהקליפה הצבעונית; הפתח במרכז משמש כסכין תעלה לחיתוך רצועה ארוכה יותר. קישוט כזה יכול להוסיף ריח הדרי ומראה מוקפד למשקה.
עובי הקליפה והלחץ ביד משפיעים על התוצאה, ולכן כדאי להתחיל בתנועה קלה ולא להבטיח שכל חיתוך ייצא בלי החלק הלבן המר.

מוצר מגרדת קליפת פירות הדר – נחושת מתאים להכנת טוויסט לימון לכוס מרטיני או רצועת תפוז לקוקטייל מעורבב. שוטפים את הפרי, אוחזים בו היטב ומעבירים את אזור החיתוך על הקליפה הרחק מהאצבעות. מקשטים את המשקה ברצועה שהוכנה. 

האורך הכולל הוא 16.5 ס״מ, הראש ברוחב 2.6 ס״מ והמשקל 43 גרם.

לאחר העבודה שוטפים בעדינות במים וסבון, מסירים שאריות מהחורים ומייבשים. להבי הזסטר חדים, ויש להמנע מגע ישיר עם האצבעות.

304 Stainless Steel Citrus Zester and Channel Knife – Copper